Какие способы хранения помидоров используются в современном сельском хозяйстве?

Некоторые способы хранения помидоров, которые используются в современном сельском хозяйстве:

• Хранение в регулируемой газовой среде. holvent.com Повысив содержание углекислого газа и понизив значения кислорода, можно замедлить процесс жизнедеятельности плодов. holvent.com Для этого необходимо правильно подобрать оптимальные концентрации веществ в соответствии с сортом томата. holvent.com
• Хранение при разных температурах в зависимости от степени зрелости: holvent.com
• спелые томаты — при температуре от 0 до 2 °C; holvent.com
• бурые — при 4–6 °C; holvent.com
• томаты в стадии молочной зрелости — при температуре от 8 до 10 °C; holvent.com
• совсем зелёные томаты — при 12–14 °C. holvent.com
• Хранение в специализированных овощехранилищах. holvent.com В них проще добиться необходимой температуры и показателей влажности воздуха. holvent.com

Также для увеличения продолжительности хранения томатов используют химические способы (озонирование, применение ингибиторов биосинтеза этилена и его поглотителей). journalkubansad.ru