Некоторые современные меры безопасности, которые применяются в скороварках, чтобы предотвратить взрыв:

• Замки на крышках. 4 Их необходимо активировать до повышения давления, и они не откроются, пока давление внутри не будет сброшено. 4
• Клапаны для сброса избыточного давления. 4 Большинство варочных панелей оснащены такими клапанами. 4
• Герметизирующее кольцо. 2 Как правило, это плотная резиновая прокладка, которая не позволяет образующемуся пару и воздуху улетучиваться из кастрюли. 2 Любые частички еды, застрявшие в прокладке, могут вызвать утечку. 2
• Контроль давления. 5 В современных скороварках давление нагнетается только до определённого уровня, за этим следит процессор. 5 При достижении нужного давления прекращается нагрев и давление постепенно снижается. 5