Преимущества метода выращивания микрозелени в стеклянной банке по сравнению с грунтом:

• Удобство и простота метода. 12 Для выращивания нужно просто засыпать семена в банку, залить водой и промывать каждые 1–2 дня до появления зелёных растений. 12
• Отсутствие необходимости тщательно отмывать готовую микрозелень от частиц земли. 1
• Отсутствие риска появления мошек и других насекомых. 1
• Сосуд будет стоять в правильном, немного наклоненном положении, что не позволит семенам загнивать. 1

Недостатки метода выращивания в стеклянной банке:

• Невозможность вырастить ростки из слизеобразующих семян (амарант, чиа, рыжик, кресс-салат, лён, базилик, рукола). 1

Выбор метода зависит от личных предпочтений и возможностей.