Для правильного хранения урожая вишни в домашних условиях рекомендуется:

1. Обработать вишню. 1 Плоды нужно осторожно промыть в холодной воде и оставить на высушивание. 1 После обработки вишню следует перебрать и удалить повреждённые или переспевшие плоды. 1
2. Использовать прохладное место с хорошей вентиляцией. 1 Плоды можно разложить в один слой на поддоне или подложить между слоями бумаги или тряпки. 1 Важно избегать перекладывания и сильного давления на плоды, чтобы не повредить их. 1
3. Охладить вишню. 2 Для этого нужно поместить её в прочный пластиковый пакет или контейнер, но не мыть пока, потому что влага ускорит процесс разложения. 2 Сладкие вишни в холодильнике останутся свежими примерно на две-три недели, а кислые — от трёх до семи дней. 2
4. Заморозить вишню. 23 Подготовленные ягоды нужно выложить на дно морозилки, предварительно застелив его полиэтиленом. 5 Через 1–2 часа пересыпать вишню в плотный пакет или в небольшие контейнеры. 5 Замороженная вишня может храниться до одного года. 3

Также можно сушить вишню. 4 Для этого нужно промыть, удалить повреждённые плоды и косточки из ягод, разложить вишню на лотках дегидратора вплотную друг к другу, но в один слой. 4 Установить температуру 55 °С и время 24 часа. 4 Через сутки проверить вишню. 4 Если ягода не досушилась, уменьшить температуру до 50 °С и оставить ещё на 12 часов. 4 Готовую вишню разложить по банкам или пакетам и хранить в сухом тёмном месте. 4