Как организовать обеденный перерыв при 12-часовой смене?

При 12-часовой смене обеденный перерыв можно организовать по разным схемам в зависимости от интенсивности работы: buhguru.com

• При умеренной интенсивности достаточно одного перерыва длительностью 45 минут или 1 часа. buhguru.com
• Если работа достаточно интенсивна, можно ввести два перерыва по 30–40 минут в середине дня и во второй половине смены. buhguru.com

Общая длительность обеденных перерывов не должна превышать 2 часов. buhguru.com www.kdelo.ru Каждый из них должен быть не менее получаса. buhguru.com

Время обеда и его длительность нужно прописать в Правилах внутреннего трудового распорядка (ПВТР) или коллективном договоре. spmag.ru www.trudohrana.ru Если сотрудник ознакомился с этими документами под подпись, это означает, что он согласился с установленным временем перерыва. www.v2b.ru

Если предоставление обеденного перерыва невозможно в связи с особенностями, условиями производства, работодатель должен обеспечить возможность приёма пищи сотрудниками в рабочее время, причём такой перерыв будет оплачиваемым. spmag.ru