Для расчёта урожайности картофеля и моркови на дачном участке можно следовать таким рекомендациям:

1. Определить потребности и возможности. 2 Нужно учесть вкусы и предпочтения членов семьи, возможности переработки и хранения собранного урожая, площадь участка. 2
2. Рассчитать урожайность культур на 1 квадратный метр. 1 Затем провести перерасчёт на количество овощей, необходимых на год. 1 При этом нужно добавить 5–10% продукции на потери при хранении и отходы при переработке. 1

Для картофеля средняя урожайность — 2,0–5,0 кг/кв. м. 1 Для моркови — 4,0–6,0 кг/кв. м. 12

Следует учитывать, что урожайность овощных культур — величина переменная и зависит от сорта, климатических и почвенных условий, ухода, технологии выращивания и других факторов. 2