Как Этна влияет на сельское хозяйство Сицилии?

Этна положительно влияет на сельское хозяйство Сицилии. dzen.ru ru.oliveoiltimes.com

Благодаря частым извержениям Этны, почва в окрестностях вулкана постоянно обновляется и становится ещё более плодородной. dzen.ru Лава и другие продукты пирокластики, такие как лапилли, зола и шлаки, обогащают землю, в которой залегают корни растений. ru.oliveoiltimes.com Например, вулканическая почва придаёт силу оливковым деревьям, из плодов которых получают высококачественные оливки первого холодного отжима. ru.oliveoiltimes.com

Кроме того, склоны горных хребтов, расходящихся от Этны, позволяют в безопасном отдалении от кратера разбивать виноградники на высоте до 900 метров над уровнем моря, где совершенно иной микроклимат, чем на равнине. strongwine.ru В результате «горный» виноград созревает медленнее и равномернее, а из-за значительной разницы между дневной и ночной температурами, в ягодах накапливается больше необходимых для долгой выдержки кислот, которые дают винам свежесть и яркую фруктовость. strongwine.ru