Не знаю, как с психологической точки зрения, но с религиозной так.
Вы подаёте не глядя на просящего, тем самым совершая богоугодное дело — жертвуете в пользу страждущих. Если же страждущий оказывается мошенником, то это его грех, а не ваш. Вам зачтётся, ему воздастся.
Это не моя мысль, это у В. В. Розанова написано, если что.
А просить у страждущего справку о доходах… Тогда не забудьте и согласие на обработку персональных данных взять. :-)