Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Структура Волокна

# Структура Волокна

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
29 декабря
#Кулинария#МясныеБлюда#СтруктураВолокна#ДлительноеКипячение
Как влияет длительное кипячение на структуру мясного волокна?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Длительное кипячение негативно влияет на структуру мясного волокна. При тепловой обработке мышечные волокна уплотняются, уменьшается их диаметр, разрушаются ядра. При более продолжительном нагреве и повышении температуры снижается содержание воды…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
23 сентября
#Биология#МышечныеВолокна#Тайтин#СтруктураВолокна
Какова роль тайтина в структуре мышечного волокна?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Тайтин играет важную роль в структуре мышечного волокна, он является одним из ключевых компонентов саркомера поперечно-полосатых мышц позвоночных. Некоторые функции тайтина: Образование каркаса. Упругие молекулы тайтина удерживают актиновые и…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
24 декабря
#Волокно#ТекстильноеПроизводство#Материалы#СтруктураВолокна
Что такое волокно?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Волокно — это тонкая непрядёная нить растительного, минерального, животного или искусственного происхождения. Оно служит сырьём в текстильном производстве и составляет основу всех текстильных материалов. Волокна бывают: - Природные. Образуются в…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
24 декабря
#Кулинария#Маринад#МясныеБлюда#СтруктураВолокна
Как влияет время маринования на структуру мясного волокна?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Время маринования влияет на структуру мясного волокна следующим образом: в процессе маринования коллагеновые волокна набухают, их структура ослабляется. В результате при дальнейшей тепловой обработке деструкция коллагена происходит быстрее и…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
28 марта
#Кулинария#Мясо#СтруктураВолокна#ВремяПриготовления
Как влияет время приготовления на структуру мышечных волокон в мясе?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Время приготовления влияет на структуру мышечных волокон в мясе следующим образом: Длительное приготовление при низкой температуре предотвращает избыточную концентрацию белков, в результате чего мясо получается нежным. Высокие температуры в…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Tue Aug 26 2025 09:07:23 GMT+0300 (Moscow Standard Time)