Разница между методами PUT и PATCH в API-интерфейсах заключается в характере обновления ресурсов. 2
PUT используется для полной замены ресурса, при этом всё, что не указано в запросе, исчезает. 1 Например, если нужно обновить профиль пользователя с полями для имени, электронной почты и пароля, то с помощью PUT нужно отправить обновлённые значения для всех трёх полей. 5
PATCH применяется для частичного обновления ресурса, при этом отправляются только изменяемые поля, а остальные остаются нетронутыми. 1 Например, если нужно поменять только почту у пользователя, то с помощью PATCH обновится поле name, а email и phone останутся без изменений. 1
Некоторые другие различия между методами:
Выбор между PUT и PATCH зависит от объёма данных, которые нужно обновить, и сложности соответствующих ресурсов. 4