Разница между физической SIM-картой и eSIM при переносе данных на новый iPhone заключается в следующем:

1. Физическая SIM-карта — съёмный чип, для смены оператора необходимо снять и вставить новый. 9
2. eSIM — встроенный чип, который работает в цифровом формате. 9 Электронную симкарту не нужно вынимать и менять на другую, чтобы сменить номер или оператора. 6
3. Привязка к оператору. 9 Физическая SIM-карта связана с тарифным планом сотовой связи от мобильного провайдера, новый тариф обычно может быть только того же оператора. 9 eSIM не привязан к конкретному оператору — на одном устройстве можно использовать несколько тарифных планов сотовой связи. 9
4. Количество SIM-карт на устройство. 9 iPhone 12 и более поздние модели поддерживают две карты nano-SIM, предыдущие модели позволяли использовать только одну SIM-карту одновременно. 9 eSIM позволяет хранить до восьми профилей, два из которых могут быть активны одновременно. 9
5. Безопасность. 9 Съёмный чип легко потерять или украсть, а встроенный чип невозможно физически извлечь из устройства. 9

Таким образом, выбор между физической SIM-картой и eSIM зависит от индивидуальных потребностей и предпочтений пользователя.