Преимущества распылительной сушки перед сублимационной при производстве бактериальных препаратов:

• Скорость процесса. 1 Распылительная сушка быстрее сублимационной и позволяет обрабатывать больший объём продукции за один раз. 1
• Экономичность. 1 Оборудование проще, а процесс быстрее, поэтому эксплуатация обходится дешевле. 1
• Формат продукта. 1 Продукты, высушенные распылением, часто имеют форму тонкого порошка, который готов к использованию без восстановления жидкостью. 1

Преимущества сублимационной сушки:

• Сохранение качества продукта. 1 Сублимационная сушка проводится при низких температурах, что подходит для многих термочувствительных веществ, в том числе белков и микроорганизмов. 2
• Сохранение первоначальной структуры. 24 Поскольку продукт высушивается в замороженном состоянии, объём практически не изменяется, а первоначальная структура сохраняется. 2

Выбор между этими методами зависит от конкретных требований и характеристик продукта. 4