Мощность мотора не всегда соответствует фактической производительности мясорубки, потому что на упаковке указывают производительность мотора без учёта таких факторов, как качество мяса, размер отверстия в лотке для подачи продуктов, строение загрузочной камеры. 1 Всё это тоже влияет на скорость переработки. 1
Например, фактическая производительность может отличаться от указанной в характеристиках, так как зависит от жёсткости и типа мяса. 2