Какие существуют способы перемалывания зерна на производстве?

Некоторые способы перемалывания зерна на производстве:

• Дробление. 1 Разрушение ядра на крупные части, используется в технологии дроблёных круп. 1
• Резание. 1 Измельчение зерна на специальных вальцевых станках с взаимно перпендикулярной нарезкой валков. 1
• Размол. 1 Процесс раздавливания (перетирания) зерна между быстровращающимся и медленновращающимся валками. 1
• Шлифование. 13 Измельчение крупок на вальцевых станках с целью отделения эндосперма от оболочек и зародыша. 1
• Разовый помол. 5 Наиболее простой способ, при котором зерно за один приём полностью измельчают в муку вместе с оболочками. 5
• Повторительный помол. 5 Зерно измельчают в муку путём многократного прохождения его через измельчающие машины, при этом после каждого измельчения продукт сортируют в просеивающих машинах. 5