Какие современные технологии используются в процессе очистки зерна для получения качественной муки?

Некоторые современные технологии, которые используются в процессе очистки зерна для получения качественной муки:

• Аэродинамическая очистка. dzen.ru Метод основан на использовании потоков воздуха, которые разделяют зерно и лёгкие примеси. dzen.ru Применяется на начальном этапе очистки и позволяет удалить пыль, лёгкие частицы шелухи и соломы, недозрелые и щуплые зерна. dzen.ru
• Ситовая очистка. dzen.ru Зерно проходит через систему сит с разными размерами отверстий, что позволяет отделить примеси по размеру. dzen.ru Удаляются мелкие примеси (семена сорняков, песок) и отделяются крупные примеси (камни, остатки растений). dzen.ru
• Магнитная очистка. dzen.ru Позволяет удалить металлические примеси, которые могли попасть в зерно во время уборки или транспортировки. dzen.ru
• Триерная очистка. dzen.ru Используется для отделения битых, мелких и дефектных зерен. dzen.ru Триеры представляют собой барабаны с углублениями, которые захватывают зерна определённого размера и удаляют их из общей массы. dzen.ru
• Гидротермическая очистка. dzen.ru Применяется перед помолом, включает обработку зерна водой или паром для удаления пыли и микроорганизмов. dzen.ru Удаляет остатки химикатов, использованных при выращивании, и смягчает оболочку зерна, улучшая помол. dzen.ru
• Оптические и цветовые сортировщики. rosstip.ru Используют камеры высокого разрешения и системы искусственного интеллекта для анализа и сортировки зерен. rosstip.ru Позволяют удалить дефектные зерна, распознать их по цвету, форме и размеру, исключить повреждённые, заплесневелые или заражённые зерна. rosstip.ru