Некоторые современные технологии, которые используются для сохранения качества молока в транспортных резервуарах:

• Термоизоляция. 1 Для неё применяется вспененный пенополиуретан, благодаря чему температура перевозимой жидкости поддерживается на постоянном уровне. 1
• Оптимальный раскрой металла. 1 Это позволяет уменьшить количество сварных швов и сопряжений внутренних поверхностей цистерны по радиусу, что снижает количество мест концентрации отложений молочного камня. 1
• Современная система мойки. 1 Она имеет моющие головки вращающегося типа и запорную арматуру на каждую секцию, что даёт возможность мыть каждую секцию отдельно. 1
• Использование нержавеющей стали. 1 Это сводит к минимуму риск окисления металла. 1
• Интеграция с системами интеллектуального мониторинга. 2 Датчики и технология IoT позволяют в режиме реального времени отслеживать температуру, уровни pH и объём молока. 2 Данные передаются в центральную систему, что даёт возможность дистанционно управлять условиями хранения молока. 2