Почему в спортивных диетах рекомендуют использовать яичный белок вместо желтка?

В спортивных диетах рекомендуют использовать яичный белок вместо желтка, чтобы контролировать поступление жиров и калорий. dzen.ru

Яичный белок содержит мало жиров и углеводов, поэтому необходимые питательные вещества будут поступать, но их не будет в избытке для увеличения массы. loyal-machine.com

При этом яичный белок сам по себе считается полноценным источником белка. dzen.ru Он содержит все девять незаменимых аминокислот в оптимальных пропорциях, необходимых для синтеза белка в организме. dzen.ru

Однако для максимальной пользы рекомендуется сочетать яичный белок с другими источниками питательных веществ (например, углеводами и полезными жирами). dzen.ru Перед внесением изменений в рацион стоит проконсультироваться с врачом или диетологом.