Почему томатный сок лучше хранить в стеклянных банках

Томатный сок лучше хранить в стеклянных банках по нескольким причинам:

• Длительный срок хранения. hoff.ru rskrf.ru В стеклянных банках томатный сок может храниться до трёх лет. rskrf.ru В многослойной комбинированной упаковке или в упаковке из пластика — до одного года. rskrf.ru
• Защита от бактерий и плесневых грибов. rskrf.ru При соблюдении технологии приготовления соков и стерильности упаковки бактерий и грибов в соке не должно находиться. rskrf.ru Они могут попасть в сок при разгерметизации упаковки при транспортировке или хранении, либо при неправильном хранении потребителем после открытия упаковки. rskrf.ru
• Контроль качества и вкуса. hoff.ru edadeal.ru При приготовлении домашнего томатного сока можно контролировать качество и вкус продукта, что невозможно при покупке магазинного аналога. hoff.ru edadeal.ru

Для длительного хранения томатного сока важно использовать стерилизованные банки и хранить их в прохладном тёмном месте, избегая прямого солнечного света. hoff.ru edadeal.ru