Какие существуют способы хранения цитрусовых фруктов для продления их срока годности?

Несколько способов хранения цитрусовых фруктов для продления их срока годности:

• Хранение в холодильнике. www.marthastewart.com Плоды нужно убрать в специальную секцию для фруктов и овощей, где выдержаны оптимальные температурные условия и настройки влажности. food.ru Если цитрусовые куплены в пластиковых пакетах, их следует переложить в сетчатый пакет. www.marthastewart.com Это позволит воздуху циркулировать и замедлит рост плесени. www.marthastewart.com
• Хранение в погребе или на балконе. food.ru Перед отправкой в погреб каждый фрукт нужно обернуть в пергаментную или крафтовую бумагу и выложить в деревянный ящик слоями, но не слишком плотно. food.ru Чтобы плоды не сгнили, нужно оставить им пространства и воздуха. food.ru
• Маринование. food.ru Для этого нужно замариновать цитрусовые в сладком сиропе из воды, сахара и пряностей. food.ru
• Хранение при комнатной температуре. www.marthastewart.com В таких условиях цитрусовые сохранят свежесть не больше недели, поэтому в квартире стоит держать лишь те плоды, которые планируется съесть в ближайшее время. food.ru