Как предотвратить пригорание пищи в эмалированной посуде

Чтобы предотвратить пригорание пищи в эмалированной посуде, можно воспользоваться следующими рекомендациями:

• Использовать много масла при готовке. dzen.ru tvoi-povarenok.ru Также перед каждой готовкой можно обильно натереть дно посуды жиром. dzen.ru
• Не готовить на большом огне. dzen.ru tvoi-povarenok.ru Специальный рассекатель огня, установленный над конфоркой, поможет снизить подгорание эмалированной посуды. dzen.ru tvoi-povarenok.ru
• По возможности не жарить еду, а тушить с добавлением воды. dzen.ru tvoi-povarenok.ru Для жарки лучше использовать посуду с антипригарным покрытием. dzen.ru tvoi-povarenok.ru
• Не чистить посуду абразивными средствами. dzen.ru tvoi-povarenok.ru Для удаления нагара можно смешать гель для мытья посуды с небольшим количеством пищевой соды, нанести смесь на загрязнения и оставить на 15 минут, после протереть пятна деликатной щёткой. dzen.ru tvoi-povarenok.ru
• Избегать резких перепадов температур. dzen.ru tvoi-povarenok.ru Нельзя лить в горячую посуду холодную воду. dzen.ru tvoi-povarenok.ru Если сковорода с едой стояла в холодильнике и нужно разогреть пищу, следует ставить её на очень медленный огонь, чтобы металл нагревался постепенно. dzen.ru tvoi-povarenok.ru