Серое вещество находится в головном, стволе головного и мозжечке, а также во всём спинном мозге. 12

Некоторые области мозга, где сосредоточено серое вещество:

• Кора больших полушарий. 13 Её участки являются высшими центрами различных видов деятельности и чувств. 3
• Кора мозжечка. 13
• Глубинных структуры головного мозга: таламус, гипоталамус, субталамус, базальные ганглии, ядра мозжечка (зубчатое, шаровидное, пробковидное, ядро шатра) и другие. 12
• Ядра ствола мозга: красное ядро, чёрная субстанция, ядра оливы и другие. 3
• Ядра черепных нервов. 3

В спинном мозге серое вещество расположено в серых столбах: передние, боковые и задние рога. 1