Серое вещество (лат. substantia grisea) — главный компонент центральной нервной системы позвоночных животных и человека. 12

Серое вещество состоит из клеточных тел нейронов, нейропили (скоплений безмиелиновых аксонов, дендритов, отростков глиальных клеток), глиальных клеток (астроцитов и олигодендроцитов), а также капилляров. 13

Серое вещество присутствует в следующих областях мозга:

• кора больших полушарий; 13
• кора мозжечка; 1
• глубинные структуры головного мозга. 1

Функции серого вещества: контроль всех функций организма: мышечной активности, сенсорного восприятия (например, зрения, слуха), памяти, эмоций и речи. 13