Основные различия между систематической и тривиальной номенклатурой ферментов:

1. Систематическая номенклатура является строго научной и точно идентифицирует фермент, а также указывает его действие. 3 Название включает название субстрата, тип катализируемой реакции и имеет окончание «аза». 3 Например, липаза (тривиальная номенклатура) — триацилглицеролацилгидролаза (систематическая номенклатура). 3

2. Тривиальная номенклатура рекомендована Международным комитетом, регулирующим вопросы, связанные с номенклатурой ферментов. 4 К названиям субстратов (веществ, на которые воздействуют ферменты) добавляют суффикс «-аз», например, липидгидролизующие ферменты называют липазами. 4 Кроме того, иногда к названию источника ферментов добавляют суффикс «-ин». 4 Примером такого названия служит фермент папаин, выделяемый из млечного сока папай. 4

Систематические названия достаточно сложные и длинные для использования и написания, поэтому на практике технологи и учёные, как правило, применяют тривиальные названия. 4