Основные отличия седиментации в гравитационном и центробежном поле:
- В гравитационном поле седиментируют частицы грубодисперсных систем (суспензий, эмульсий), размер частиц которых превышает 1 мкм. ru.wikipedia.org На каждую частицу в системе действуют сила тяжести и сила вязкого сопротивления среды. studfile.net
- В центробежном поле используются для изучения коллоидных систем и растворов полимеров. ru.wikipedia.org Если поле земного тяготения заменить центробежным полем, то можно значительно ускорить осаждение частиц. {6-host} При этом можно разделить системы, содержащие частицы вплоть до коллоидных размеров и даже осаждать молекулы высокомолекулярных веществ. {6-host}
Таким образом, седиментация в гравитационном поле применяется для низкодисперсных систем, а в центробежном — для высокодисперсных. techn.sstu.ru