Ключевое отличие коллоидов от кристаллоидов заключается в размере частиц. 13 Коллоиды содержат молекулы гораздо большего размера, чем кристаллоиды. 1

Кристаллоиды — это водные растворы солей, минералов или любых других водорастворимых веществ. 1 Например, физиологический раствор, содержащий 0,9% натрия хлорида в воде. 3

Коллоиды могут быть не только жидкими (молоко, горячий раствор желатина), но и твёрдыми (яшма и многие другие окрашенные минералы), и газообразными (дым, туман). 2

Ещё одно различие заключается в том, что кристаллоиды можно хранить при комнатной температуре, тогда как коллоиды не рекомендуется хранить при комнатной температуре. 1