Роль грибов в экосистеме заключается в разложении и переработке органических остатков. 4 В результате биодеструкции мёртвых растительных и живых организмов в почву возвращаются минеральные вещества, углерод и другие полезные элементы. 14

Ещё одна функция грибов — участие в процессах почвообразования. 4 Они определяют состав почв, их структуру и даже температуру. 24

Кроме того, грибы могут образовывать симбиоз с растениями, например, поселяясь на корнях и увеличивая всасываемость полезных веществ и воды. 1

Также грибы служат пищей для некоторых животных (насекомых, млекопитающих, человека). 1

Ещё водные сапротрофные грибы очищают водоёмы от мёртвой органики. 2