Общая характеристика ферментов: это обычно сложные белковые соединения, РНК или их комплексы, ускоряющие химические реакции в живых системах. 3

Значение ферментов: они играют важнейшую роль во всех процессах жизнедеятельности, направляя и регулируя обмен веществ организма. 3

Основные функции ферментов:

• синтез и распад веществ; 1
• переваривание и всасывание; 1
• высвобождение и сохранение энергии; 1
• координация химических реакций; 1
• репликация генома, транскрипция, трансляция; 1
• передача нервных импульсов; 1
• движение. 1

Каждый фермент уникален, то есть активизирует только один биохимический процесс. 2 В связи с этим в организме существует огромное количество ферментов. 2