Разница между текстовыми и двоичными файлами при работе с ними в C заключается в их структуре и содержимом: 23

• Текстовый файл содержит символы ASCII, а каждая строка заканчивается специальным символом, которым в каждой операционной системе определяется конец строки. 2 Например, в Unix это символ . 2
• Двоичные файлы состоят из нечитаемого содержимого и не разбиваются на строки, поэтому необходимости в специальных символах нет. 2

Кроме того, двоичные файлы обычно меньше текстовых по размеру: в последних для представления содержимого всегда используются символы ASCII, а в двоичных файлах — количество байтов, необходимое для каждого элемента содержимого. 2 Также в двоичном файле чтение и запись быстрее. 2