Разница между кодировками Windows-1251 и ASCII при работе с текстовыми файлами заключается в том, что ASCII описывает первые 128 наиболее часто используемых символов — латинские буквы, арабские цифры и знаки препинания. 3 Для кодировки используется один байт. 1 Изначально ASCII не предоставляла возможность работы с кириллицей и русскими символами. 1

Windows-1251 — это русская кодировка, использовавшаяся в русскоязычных версиях операционной системы Windows в начале 90-х годов. 4 Она содержит все символы, встречающиеся в типографике обычного текста (кроме знака ударения). 4

Таким образом, основное различие в том, что ASCII фокусируется на основных 128 символах, а Windows-1251 включает дополнительные символы кириллицы и русской типографики. 13