Разница между союзами «хотя» и «хоть» в русском языке заключается в их значении и употреблении:

• «Хотя» выражает уступительность: «даже если, несмотря на то что». 1 Используется в литературном языке, чаще встречается в письменной нехудожественной речи. 2
• «Хоть», в свою очередь, выражает равную степень приемлемости любого из имеющихся вариантов. 1 Корректнее используется в разговорной речи. 3

Кроме того, «хоть» может быть не только союзом, но и частицей: например, «пусть даже, по крайней мере» или «к примеру». 1

В роли союза «хотя» и «хоть» соединяют части сложного предложения, и в таком случае перед этими словами ставится запятая. 14