Разница между GET и POST запросами во Flask заключается в их назначении:

1. GET-запрос применяют для получения данных от сервера. 1 При выполнении GET-запроса клиент отправляет запрос на сервер, а сервер возвращает запрошенную информацию в ответ. 1 GET-запросы могут содержать параметры в URL-адресе, которые используются для передачи дополнительных данных. 1
2. POST-запрос используют для отправки данных на сервер. 1 При выполнении POST-запроса клиент отправляет данные на сервер, а сервер их обрабатывает. 1 POST-запросы обычно применяют для отправки форм, с данными из которых нужно что-то сделать на бэкенде. 1

По умолчанию во Flask используются GET-запросы, но можно изменить это предпочтение, предоставив параметры метода для декоратора маршрута. 3