Разница между draught и draft в английском языке заключается в их значениях:
Вариант написания draft чаще встречается в американском английском, тогда как draught — в британском. 1
Таким образом, draft используется для обозначения предварительных версий документов или планов, а draught — для описания потоков воздуха, глотков или больших количеств жидкости. 3