В чем преимущества применения иммобилизованных форм протеолитических ферментов?

Некоторые преимущества применения иммобилизованных форм протеолитических ферментов:

• Возможность многократного использования. elib.sfu-kras.ru www.files.pimunn.ru Иммобилизованные ферменты легко отделяются от реакционной среды, что позволяет остановить реакцию в любой момент и использовать фермент повторно. elib.sfu-kras.ru
• Непрерывность ферментативного процесса. elib.sfu-kras.ru С помощью иммобилизованных ферментов можно проводить процесс непрерывно, регулируя скорость катализируемой реакции и выход продукта. elib.sfu-kras.ru
• Изменение свойств фермента. elib.sfu-kras.ru www.files.pimunn.ru Иммобилизация ведёт к изменению свойств фермента: субстратной специфичности, устойчивости, зависимости активности от параметров среды. www.files.pimunn.ru
• Повышение стабильности. www.uspkhim.ru www.files.pimunn.ru Иммобилизованные ферменты долговечны и в тысячи раз стабильнее свободных ферментов. www.files.pimunn.ru prepod.nspu.ru
• Регулирование каталитической активности. elib.sfu-kras.ru Каталитическую активность иммобилизованных ферментов можно регулировать путём изменения свойств носителя действием физических факторов, таких как свет, температура, интенсивность магнитного поля, звук. elib.sfu-kras.ru
• Повышение выхода продуктов. diss.muctr.ru Применение иммобилизованных ферментных препаратов позволяет повысить выход продуктов гидролиза в 1,3–1,5 раз по сравнению с нативными формами. diss.muctr.ru