В чем основные отличия камбалы от родственных видов рыбы, таких как палтус?

Основные отличия камбалы от палтуса:

1. Размер. dzen.ru vk.com Палтус крупнее камбалы, он может быть больше метра в длину, а камбала, как правило, не вырастает больше 50–60 см. dzen.ru vk.com
2. Форма тела. dzen.ru vk.com Палтус более вытянутый, его тело имеет ромбовидную форму, а камбала округлая и напоминает блюдце. dzen.ru vk.com
3. Глаза. dzen.ru vk.com У камбалы оба глаза расположены на одной стороне головы, а у палтуса — на обеих сторонах головы. globalseafoods.com
4. Цвет. globalseafoods.com Палтус более тёмный, чем камбала, с зеленовато-коричневым оттенком на верхней стороне тела, а камбала имеет светло-коричневый или коричневый цвет. globalseafoods.com
5. Текстура и вкус. globalseafoods.com Палтус имеет более твёрдую текстуру и немного более сладкий вкус, чем камбала, а камбала имеет нежный, мягкий вкус и более мягкую текстуру. globalseafoods.com