Почему зеленый грецкий орех приобретает черный цвет при созревании?

Несколько возможных причин, по которым зелёный грецкий орех может приобретать чёрный цвет при созревании:

• Грибковые заболевания. procvetok.com Например, бактериальный ожог или грибок, которые атакуют орехи при недостаточной аэрации и влажной погоде. procvetok.com
• Бактериоз. otvet.mail.ru Болезнь сопровождается чёрными пятнами на листьях и плодах. procvetok.com
• Неправильные условия выращивания. www.bolshoyvopros.ru Нередко чёрными оказываются ядра орехов, которые росли при чрезмерной жаркой погоде, особенно если ещё и стояла засуха. www.bolshoyvopros.ru
• Отсутствие очистки от зелёного околоплодника. m.ok.ru В кожуре содержатся дубильные вещества, которые способствуют потемнению ядра. m.ok.ru

Чтобы предотвратить почернение орехов, рекомендуется следить за здоровьем деревьев, проводить санитарную обрезку, обрабатывать растения фунгицидными средствами, обеспечивать хорошую вентиляцию и достаточное освещение. procvetok.com