Почему влажный воздух может влиять на вес сыпучих продуктов при измерении ложками?

Влажный воздух влияет на вес сыпучих продуктов при измерении ложками, потому что продукты пропитываются влагой. lisa.ru www.sport-express.ru

Например, сахарный песок, соль и мука при повышенной влажности воздуха становятся более тяжёлыми. lisa.ru Это приводит к погрешностям в соотношении объёма и веса. www.nur.kz

Для большей точности при измерении ложками рекомендуется отмерять продукты без горки, так как в зависимости от объёма ложки и высоты горки вес продукта может сильно поменяться. www.sport-express.ru