Написание слова «профессия» с одной буквой «ф» и двумя «с» сохраняется, потому что оно заимствовано из французского языка, где «profession» (призвание, ремесло) происходит от латинского «professio» (официальное заявление о своём роде деятельности). 35

В русском языке слово появилось в XIX веке и является побуквенным переводом французского. 5 По правилам транслитерации слова иностранного происхождения переводятся побуквенно. 3