Почему в русском языке приставка по- часто употребляется с наречиями?

Приставка по- часто употребляется с наречиями в русском языке, потому что она позволяет создавать наречия со сравнительным значением. rik.mgpu.ru

Такие наречия, например, соотносимые с прилагательными, образованными от существительных-зоонимов (по-медвежьи, по-бычьи, по-лебединому и др.), восполняют потребность в изобразительных текстовых реализациях, редко выражаемых другими сравнительными единицами. rik.mgpu.ru

Кроме того, приставка по- пишется слитно в наречиях, если указывает на применение или совершение какого-либо действия по отношению к каждому из элементов (поочерёдно, повекторно), с обстоятельственным значением места и времени (повсюду, поодаль, поблизости, поутру), в форме простой сравнительной степени (побольше, поменьше, послабее, поумнее). otvet.mail.ru