Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Главная / Наука и образование / Почему в некоторых регионах растительный жир жидкий при комнатной температуре?

Вопрос для Поиска с Алисой

31 октября

#Жиры #РастительныеЖиры #ЖидкиеЖиры #КомнатнаяТемпература #Физиология #Биология #Химия

Почему в некоторых регионах растительный жир жидкий при комнатной температуре?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Растительные жиры обычно жидкие при комнатной температуре из-за состава: в них входят остатки непредельных (ненасыщенных) кислот. interneturok.ru

В таких кислотах есть одна или несколько двойных связей, из-за чего гибкость цепочек резко снижается, и им намного труднее упаковаться в твёрдый кристалл. dzen.ru

Например, в состав растительных масел входят олеиновая или линолевая кислоты. dzen.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?