У млекопитающих, как и у многих наземных животных, в том числе земноводных, основной азотистый продукт обмена — мочевина, а не мочевая кислота, из-за необходимости экономить воду. 1

Аммиак, который образуется при распаде белков, требует большого количества воды для выведения. 1 Наземным животным, которые ограничены в воде, нужно преобразовывать аммиак в конечные продукты, нетоксичные для организма. 2 Мочевина требует для выведения меньшего количества воды, чем аммиак. 1

Мочевая кислота, в свою очередь, практически нерастворима в воде и выпадает в осадок, поэтому для её выведения из организма вода практически не нужна. 12 Она характерна для животных, освоивших наземную, в том числе и засушливую, среду, таких как насекомые, чешуйчатые пресмыкающиеся и птицы. 2