Различия в строении пищеварительной системы грызунов и копытных связаны с разным типом питания. 3

Грызуны предпочитают пищу растительного и животного происхождения. 5 У них длинный кишечный тракт, который по сравнению с телом может быть в 5–17 раз длиннее. 2 Между тонкой и толстой кишками есть слепая кишка, которая особенно хорошо развита у видов, чей основной корм составляет трава и кора деревьев. 5 Желудок простой, изредка разделённый на пилорический и кардиальный отделы. 2

Копытные питаются грубой растительной пищей. 12 У них сложный желудок, который состоит из четырёх отделов: рубца, сетки, книжки и сычуги. 2 Только последний из них является собственно желудком. 1 Предыдущие отделы представляют собой расширения пищевода и служат для сбраживания пищи. 12 Здесь под влиянием простейших, бактерий и дрожжей перерабатывается трудно перевариваемая клетчатка. 1 Пища из желудка периодически отрыгивается в ротовую полость и пережёвывается зубами. 1