Вопросы к Поиску с Алисой
По одной из версий, слово «калитка» возникло по созвучию с карельским kalitat или kalittoa из-за глагола «намазывать». dzen.ru gubdaily.ru
Такая версия связана с тем, что начинку для калиток как бы намазывают на блинчик или сканец, из которого делают пирожок. vk.com