Шляпки сыроежек могут быть разных цветов, потому что это зависит от условий произрастания и пород деревьев, рядом с которыми растёт гриб. 1

Например:

• Если среди зелёных листьев и трав, то и шляпка у сыроежки будет зелёной. 4
• Если рядом осинки, листья которых уже подрумянила осень, то шляпки сыроежек ярко-красные или розово-лиловые. 4
• Если рядом желтеющие берёзки, то шапочка сыроежек — золотисто-жёлтая. 4

Также богатая палитра нужна сыроежкам, чтобы прятаться в осеннем лесу, принимая оттенки не только осенних листьев, но и сосновой коры. 3