Почему шиитаке выращиваются на блоках опилок и рисовой шелухе?

Шиитаке выращивают на блоках из опилок и рисовой шелухи для создания питательного субстрата, который способствует быстрому росту грибов. azbyka.ru www.nkj.ru

Опилки берут преимущественно от твёрдых лиственных пород деревьев, таких как дуб или бук. www.nkj.ru К ним добавляют зерно и отруби злаковых культур (пшеницы, ячменя, риса, проса), муку семян бобовых культур или другие источники органического азота и углеводов. azbyka.ru

Использование такого субстрата позволяет получить более короткий цикл развития шиитаке по сравнению с природным плодоношением, что обеспечивает экономическую выгоду. bio-x.ru