Некоторые преимущества использования биоразлагаемой посуды из рисовой шелухи:

• экологичность: такая посуда не наносит вреда окружающей среде, в отличие от одноразовой пластиковой; 45
• долговечность: материал долговечен, нетоксичен, полностью разлагается за 180 дней; 5
• не содержит бисфенол; 5
• годится для многоразового использования; 5
• хорошо переносит нагрев в микроволновке и мытье в посудомоечной машине. 5

Некоторые недостатки использования биоразлагаемой посуды из рисовой шелухи:

• подвержена грибковому и бактериальному поражению; 1
• не удерживает воду или жидкость более 20 минут, при более длительном контакте с жидкостью разрушается; 1
• не устойчива к низким температурам, посуда становится хрупкой, что ограничивает её применение при отрицательных температурах; 1
• не устойчива к ультрафиолету, при постоянном попадании солнечных лучей посуда растрескивается; 1
• высокая себестоимость; 1
• производство посуды ограничивается географическими условиями, производить её можно только там, где произрастает рис. 1