Вопросы к Поиску с Алисой
Резкий запах семян гинкго обусловлен присутствием масляной кислоты и некоторых высших спиртов в наружном слое (саркотесте) семян. agroru.com
Этот слой толстый и мясистый, что и придаёт семенам неприятный запах прогорклого масла. agroru.com ru.wikipedia.org