Оловянная чума происходит из-за изменения кристаллической структуры олова при температуре ниже 13 °С. 15
Белое олово, пластичный металл, образует новую модификацию — серое олово, в кристаллической решётке которого атомы располагаются менее плотно. 5 При этом металл утрачивает свои первоначальные свойства и, по сути, превращается в полупроводник. 1
Скорость превращения зависит от температуры: чем ниже она, тем быстрее происходит трансформация, максимально — при температуре –33 °С. 15
Кроме того, соприкосновение белого олова с серым облегчает превращение, так как новому кристаллу труднее зародиться в чуждом окружении, чем на границе с «родным». 2