Почему при жарке яйца теряют вес из-за выпаривания воды?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

При жарке яйца теряют вес из-за испарения влаги. otvet.mail.ru

Это происходит, потому что при нагревании влага, содержащаяся в продукте, испаряется, и масса яйца уменьшается. forum.ixbt.com www.povarenok.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?