Почему при окраске по Граму грамположительные бактерии не обесцвечиваются спиртом?

Грамположительные бактерии не обесцвечиваются спиртом при окраске по Граму из-за особенностей строения их клеточной стенки. kopilkaurokov.ru moodle.kstu.ru

Некоторые причины этого явления:

• Наличие ненасыщенных жирных кислот. moluch.ru Они могут связываться с йодом, что делает клеточную стенку непроницаемой для нейтрального спирта. moluch.ru
• Широкая и толстая клеточная стенка. moluch.ru Это способствует более глубокому проникновению в неё красителя, благодаря чему он не поддаётся обесцвечиванию нейтральным спиртом. moluch.ru
• Большое содержание пептидогликана. moodle.kstu.ru Выделенный в чистом виде пептидогликан образует тёмно-фиолетового цвета комплекс с генциановым фиолетовым и йодом, который обесцвечивается спиртом и ацетоном. moodle.kstu.ru
• Присутствие тейхоевых кислот. moodle.kstu.ru Они свойственны только грамположительным микробам и удерживают краситель в клетке. moodle.kstu.ru
• Особая структура каркаса стенки. moodle.kstu.ru Поры в ней после обработки спиртом сужаются, что также препятствует удалению красителя. moodle.kstu.ru