Почему при очистке зерновых культур важно разделять зерновые и сорные примеси?

Разделение зерновых и сорных примесей при очистке зерновых культур важно, потому что они по-разному влияют на качество продукции. www.bryansk.kp.ru spravochnick.ru

Зерновая примесь имеет некоторую пищевую и кормовую ценность, в отличие от сорной. www.bryansk.kp.ru Поэтому часть этой примеси может быть оставлена в зерновой массе, подготовленной для переработки или скармливания животным. www.bryansk.kp.ru

Сорная примесь резко ухудшает качество продукции, которую изготавливают из зерна. spravochnick.ru Например, минеральная примесь (песок, земля, пыль, галька), попадая в муку или крупу, вызывает ощущение хруста на зубах. www.bryansk.kp.ru Органическая примесь (части стеблей, стержни колоса, мякина, ость, полова и т. д.) является благоприятной средой для развития микроорганизмов и вредителей хлебных запасов, что способствует резкому ухудшению устойчивости зерновой массы при хранении. www.bryansk.kp.ru

Таким образом, разделение зерновых и сорных примесей позволяет использовать продукцию в качестве продовольствия, корма или для других целей, сохранить качество зерна при хранении, сократить количество зёрен, повреждённых вредителями и микроорганизмами, и предотвратить потери зерновой массы. fumigation1.ru